من المنتظر، أن يحتضن قصر المعارض بالكرم، من 9 الى 11جويلية المقبل، معرض الاغذية الدولي لافريقيا (Ifsa Africa) تحت شعار' الابتكارفي الصناعات الغذائية على الطريقة الافريقية '.
ويهدف هذا المعرض، الذي ينتظم تحت اشراف وزارة التجارة وتنمية الصادرات ووزارة الصناعة والمناجم والطاقة ويجمع عدد من المحترفين في صناعة الاغذية العالمية والمنتجين والمصنعين والمصدرين الافارقة والموزعين الدوليين الى تسليط الضوء على التراث الغني للقارة الافريقية والمنتجات الغذائية المبتكرة.
ويعد هذا الحدث منصة هامة لعرض التنوع والابتكار في صناعة الاغذية الافريقية ومزيد تعزيز العلاقات التجارية في هذا المجال بما يساهم في نمو وتطوير هذه الصناعة في القارة الافريقية فضلا عن مزيد ارساء شراكات استراتيجية مع شركات رائدة في القطاع وفتح أسواق جديدة .
وسيمنح المعرض للمشاركين فرصة الاطلاع على أحدث التقنيات المستدامة والابتكارية في مجال انتاج وتعبئة وتوزيع الاغذية من مدخلات الزراعة الى المنتجات النهائية الى جانب عرض مختلف الخدمات المتعلقة بمعالجة الاغذية والمشروبات والتعبئة والتغليف وصناعة الضيافة والفنادق والمطاعم والمقاهي.
ويتضمن البرنامج، ندوات حول أحدث تقنيات معالجة وتعبئة الاغذية وحلول سلسلة التبريد الفعالة وخدمات التخزين واللوجستيك الموثوقة الى جانب ورشات عمل للاطلاع على تطورات المشهد السوقي وكيفية التواصل مع الشركاء التجاريين وتنظيم مسابقات قرطاج لجودة زيت الزيتون وكأس قرطاج الدولي للطباخين المحترفين.