أقرت اللجنة الجهوية لمتابعة تطور الأسعار وضمان انتظام التزويد بولاية الكاف، خلال اجتماعها يوم الخميس 24 أفريل 2025، مجموعة من الإجراءات لمكافحة تهريب الدجاج إلى التراب التونسي، وذلك ضمن جهودها للتصدي للتهريب والاحتكار والتجارة الموازية. وأكدت اللجنة على أهمية التصدي لظاهرة تهريب الدواجن في ظل المخاطر المحتملة، بما في ذلك انتشار أنفلونزا الطيور.
وتتضمن الإجراءات الجديدة تنظيم حملات رقابية أمنية مشتركة بين مصالح الإدارة الجهوية للتجارة وهيئة السلامة الصحية للمنتجات الغذائية، تستهدف الطرقات، مسالك التوزيع، ونقاط بيع الدواجن في الأسواق الأسبوعية. كما سيتم التركيز على التنسيق والمتابعة الحثيثة، إضافة إلى حجز المنتجات القادمة من خارج المسالك القانونية للتوزيع التي تفتقر إلى فواتير شراء قانونية.
وأكد الاجتماع على ضرورة تعزيز الرقابة الصحية في منشآت ذبح الدواجن، والتفتيش البيطري لمنشآت تجزئة لحوم الدواجن، مع التأكيد على مراقبة جودة المنتجات وصلاحيتها للاستهلاك، خاصة منها المنتجات مجهولة المصدر.
من جانبه، شدد والي الجهة، وليد كعيبة، على أهمية متابعة وتنسيق الحملات الرقابية لضمان حماية قطاع الدواجن وحفظ الصحة العامة، مع ضرورة تكثيف الرقابة على جودة المنتجات الغذائية المتاحة للاستهلاك.