تمكّنت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، منذ بداية شهر ديسمبر الجاري والى غاية 30 من نفس الشهر بمناسبة حلول السنة الادارية الجديدة، من حجز 18,445 طن من المنتجات الغذائية غير صالحة للاستهلاك منها 17,325 طنا من المرطبات وموادها الاولية خلال 3752 عملية مراقبة
ومثّلت اللحوم البيضاء 1,12 طن من مجموع المواد المحجوزة، حسب بلاغ للهيئة.
وقامت فرق المراقبة باصدار 9 قرارات غلق لمحلات صنع المرطبات وأجرت 91 تحليلا مخبريا للمرطبات وموادها الاولية منها 78 تحليلا مكروبيولجيا و13 فيزيوكيميائيا وتم تحرير 81 حضرا عدليا ضد المخالفين.
وتعود أسباب الحجز والغلق الى ظروف التحضير والخزن التي لا تستجيب الى الشروط الصحية والتراتيب الجاري بها العمل وإنتهاء تاريخ الصلوحية ووجود حشرات وتعليب ولف غير صحي وتعفن وانتشار الفطريات
المصددر: وات