أكد المكلف بإدارة الاستغلال بسوق الجملة ببئر القصعة أمين كافي، اليوم الخميس 21 نوفمبر، أن سعر الكليوغرام الواحد لمادة البطاطا يتراوح بين 1600 (البطاطا المخزنة) و1900 مليم، (البطاطا الجديدة)، وذلك على مستوى سوق الجملة.
وأضاف أن الفترة القادمة ستشهد تحسنا على مستوى التزويد بهذه المادة، نظرا لجاهزية محصول هذه السنة، (البطاطا الجديدة) إضافة إلى توريد 3000 طن من البطاطا التي سيتم ضخها قريبا في أسواق الجملة، لتلافي النقص الحاصل في هذه المادة.
وأكد أمين كافي في المقابل، أن مختلف منتوجات الفلاحة والصيد البحري متوفرة عموما في السوق.
وكان وزير التجارة وتنمية الصادرات سمير عبيد فسّر، خلال جلسة عامة مشتركة في البرلمان لمناقشة ميزانيّة الدولة لسنة 2025، أسباب النقص المُسجل بالأسواق في مادة البطاطا، والمتأتي وفق تعبيره بمرور تونس بما يسمى “بفترة الفجوة” في إنتاج هذه المادة، مؤكدا أن الوزارة التجأت إلى المخزون التعديلي خلال هذه الفترة لسدّ النقص المسجل في الأسواق.
وشدّد وزير التجارة على أن التعويل على المنتوج الوطني يتطلب تضحيات على اعتبار أن تونس تعد الآن في فترة ندرة الإنتاج، بالتزامن مع عمليات الاحتكار التي أدت إلى صعوبات في سرعة القضاء على هذه الظاهرة.